Dagens middag

Vilken god och enkel middag jag lyckades sno ihop i dag. Får det att låta som om jag själv komponerat ihop receptet men faktum är att jag hittade det i en bilaga till kvällan och det blev hur bra som helst. Ajvartäckt lax med rostade grönsaker till. Enkelt och gott.
I kväll skulle jag gått på zumba men jag är alldeles för mätt..